La botega

Situata di fronte alle scuole e al centro sportivo, la botega è un presidio tra i palazzi signorili dell’antico capoluogo di Lavizzara. Il grazioso negozio di alimentari della valle non solo è un punto di sosta naturale per gli escursionisti ma è soprattutto un sicuro riferimento per la comunità locale.

Fresco, spesso locale, possibilmente sfuso e magari biologico. Questo è l’identikit dei prodotti in vendita. Uova nostrane, formaggio dell’alpe, salumi insaccati, prosciutti e carne secca non mancano. Le verdure fresche, nel limite del possibile di produzione locale, sono una vera chicca per gli amanti dei sapori genuini.

La ricerca della sostenibilità si esprime anche attraverso la proposta di cosmetici naturali, detergenti biodegradabili ed a un ricercato assortimento bibite esotiche che affianca i più tradizionali vini della regione.

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