Domenica 29 settembre 2019, dalle 10:00 alle 15:00

Grido... a Moghegno

Il ritorno di un antico sapore

Al mattino percorso a postazioni tra la gra, a selva castanile e i mulini. Per pranzo, possibilità di degustare i grido, antica specialità culinaria moghegnese a base di farina, preparati sul fuoco.

Evento divulgativo rivolto alle famiglie e a tutti gli interessati. 

Sull’arco della mattinata verrà proposto un percorso didattico a postazioni attraverso il nucleo del paese e passando per la selva castanile e la zona dei mulini si raggiungerà l’area adibita all’assaggio di una specialità tipica del luogo e tipica della vita contadina dei secoli scorsi.
Interverranno alla giornata APAV, CNVM, Patriziato di Moghegno, Fondazione Moghegno360 e l’Ufficio forestale del VII circondario. Alcuni loro rappresentanti, situati nei punti strategici del nucleo, accompagneranno le persone ad attività atte a mostrare in modo esaustivo il modo di vivere del passato nel paese ma anche a dare alcune spiegazioni su quanto accade nel presente. Proporranno pure attività per meglio conoscere le torbe, le gra, i mulini, il loro uso e il loro funzionamento. 

Infine, e forse è proprio da quest’ultimo punto che è nata l’idea di organizzare questa ricca giornata, c’è l’ambizione di ridare valore ad un alimento povero, IL GRIDO, dagli ingredienti semplici, acqua, farina, sale e burro, che riaccende un fuoco nel cuore degli anziani e delizia il palato dei più giovani degustatori.

Ritrovo all’imbocco della strada patriziale Moghegno-Monti di Cortone

Orario indicativo: 10:00-15:00 

Attività gratuita (tranne il pranzo)

In collaborazione con il Gruppo Ricreativo Moghegno e con l'Ufficio forestale del VII circondario.

Informazioni: Vanessa (079 235 23 16), v.hohl@bluewin.ch

Categoria
Feste, mercati e tradizioni
Escursioni e gite
Attività didattica

Dove
Moghegno

Organizzatore
Centro Natura Vallemaggia

Pubblico
Tutti

Entrata
Entrata gratuita

Link
Sito web

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