Brontallo e il vino "La pioda rossa"
Un prodotto unico, realizzato in quantità limitatissime. Per veri intenditori.
Testo: VMMS
Vicino alla "Pioda Rossa", sui terrazzamenti riparati dalla parete rocciosa sovrastante -che durante l'estate emana calore fino a notte inoltrata- da tre secoli la mano dell'uomo coltiva la vite.
Il vitigno, risultato di una lunga sperimentazione, genera un vino rosso intenso che emana dal calice esuberanti profumi di bacche selvatiche.
I vigneti, abbandonati nell'ultimo dopoguerra, sono stati recentemente ripristinati mettendo a dimora un nuovo vitigno, risultato di una lunga sperimentazione: il Cabernet Jura.
Il vino "Pioda Rossa", un'autentica rarità limitata nella produzione a pochissime bottiglie l'anno, è in vendita presso l'Infopoint di Brontallo.